有關咖啡豆的來源眾說紛紜,但一般都相信是起源於約西元六世紀時,衣索比亞山上的牧羊人在草原上放牧時,發現羊群因為吃了不知名的果實而興奮不已,自己嘗試後發現這不知名的果實,酸酸甜甜味道不錯,並且使得精神振奮,因此發現了咖啡豆。
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